ブログ | 青葉台でお好み焼きを中心とした
鉄板焼きを提供する鉄板居酒屋 べる へお越しください

鉄板焼きはワイワイと楽しみたいときに最適な食べ物。

友達や家族、会社の同僚、サークル仲間やジム仲間など気の合う人と鉄板焼きを食べながら美味しく飲むひと時は格別です。

鉄板焼きの中でも人気メニューで似ているようで違うのがお好み焼きともんじゃ焼きです。

どちらも小麦粉を使用し、野菜などの具を入れたりと共通点も多いですが食べてみると全く別物。

お好み焼きは最初に具と生地を混ぜてから焼くか、生地の間に具をのせて両面を焼き、最後にソースやマヨネーズ、青のり、かつお節などをかけて作るものですがもんじゃ焼きは具と生地を一緒に鉄板の上で焼きながら小さ目のへらを使用してすくって食べるもの。

お好み焼きよりも生地は水分が多めとなっており、味付けはお好みソースではなく基本がウスターソースです。

食感はお好み焼きとは全くちがい、小麦粉の出し汁が鉄板に薄くつくところは後にぱりぱりとおせんべいのように食べられ、具の沢山あるところはとろりとした食感を楽しむことが出来ます。

お好み焼きともんじゃ両方を提供している鉄板焼き屋さんであれば両方を注文し、食べ比べてみるとその違いがはっきり判ります。

一人では食べきれなくても、複数で行けば皆でシェアでき、いろいろな味や食感を楽しむことが出来るのでおすすめです。

青葉台付近で美味しいお好み焼きともんじゃなどの鉄板焼きを食べたくなったら鉄板居酒屋べるにお越しください。

良心的な価格で美味しい数々の鉄板焼きやおつまみ・お酒やドリンクを楽しめます。

ご来店お待ちしております。